Valpolicella DOC Classico Superiore 2018

Vinařství Zenato bylo založeno v roce 1960 zakladatelem Sergiem Zenatem, který s předvídavostí a průkopnickým duchem hluboce věřil v oblasti Lugana a Valpolicella a sázel na rodnou révu. Dnes jsou vedle něj ve vedení jeho synové Alberto a Nadia, kteří se svou matkou Carlou pokračují v práci svého otce s vášní a profesionalitou.

Vinařství Zenato se nachází v Peschiera del Garda, asi 25 km západně od Verony, na benátském břehu Gardského jezera. Krajina zjemněná morénskými kopci a mírným podnebím, kde je vysazeno asi 40 hektarů vinic pro pěstování hroznů Trebbiano di Lugana, které se poté promění ve skvělé bílé víno. Jak však bylo zmíněno, v průběhu let rodina Zenato rozšířila svůj horizont a své zájmy vůči Valpolicelle. Zde vinařství obhospodařuje v panství Costalunga 35 hektarů půdy ve výšce 300 metrů nad mořem velkou a moderní vinici s důrazem na každý detail, ve kterém se uplatňují moderní agronomické techniky a zároveň tradiční techniky, které se osvědčily a proslavily zemědělskou krajinu tohoto údolí po celém světě. Mezi odrůdami jsou Corvina a Rondinella, dále odrůdy na bázi vína s velkou tradicí a proslulostí, jako je Amarone, které je nyní považováno za nejcennější víno Veronese na mezinárodní vinařské scéně.