-
Díky rovnováze mezi svěžestí a aromatickou silou je toto šampaňské harmonickou směsí. Cuvee spojuje výběr nejlepších Chardonnay a Pinot Noir z Grands Crus s dobou zrání ve sklepech 5 let. Se směsí 50/50 Chardonnay a Pinot Noir je ideální předehrou k jedinečnému okamžiku rozkoše a oslav. Aroma: Vyzrálého tropického ovoce, sušených jablek, bílého toastu a máslových sušenek Chuť: Šampaňské z nejlepších vinic s označením Grand Cru. Plná chuť s elegantním perlením a výraznými tóny meruněk, Physalis, máslového pečiva a čertstvě nastrouhaných jablek Snoubení: Mořské ryby, ústřice, lanýžové rizotto
-
Toto šampaňské je pozoruhodně živé a sofistikované. Jeho chuť odhaluje jemnou rovnováhu mezi svěžestí a strukturou všudypřítomného červeného ovoce, díky čemuž je plné a hladké. Jeho silný charakter se projevuje také v jeho nádherně jedinečné, intenzivní a třpytivé barvě.
Aroma: Ve vůni převládají květiny, ostružiny a maliny.
Chuť: Vyniká jemným perlením a lahodnou ovocnou vůní a chutí, kde převládají tóny čerstvých malin, třešní a černého rybízu. Sametový a intenzivní závěr.
Snoubení: Losos, sushi, krémové polévky
-
Toto šampaňské je pozoruhodně živé a sofistikované. Jeho chuť odhaluje jemnou rovnováhu mezi svěžestí a strukturou všudypřítomného červeného ovoce, díky čemuž je plné a hladké. Jeho silný charakter se projevuje také v jeho nádherně jedinečné, intenzivní a třpytivé barvě.
Aroma: Ve vůni převládají květiny, ostružiny a maliny.
Chuť: Vyniká jemným perlením a lahodnou ovocnou vůní a chutí, kde převládají tóny čerstvých malin, třešní a černého rybízu. Sametový a intenzivní závěr.
Snoubení: Losos, sushi, krémové polévky
-
BIOVinařství PDC umístěné v srdci kopců Cartizze se snaží respektovat při výrobě vína co možná nejvíce přírodní postupy. Všechny procesy na vinicích jsou prováděny pouze ručně při zcela minimálním použití fytosanitárních ošetření. Proces výroby je prováděn za nízkého tlaku, aby byla vínům dodána ryzí a delikátní perlivost a zároveň udržen obsah siřičitanů na nízké úrovni.
-
Vinařství PDC umístěné v srdci kopců Cartizze se snaží respektovat při výrobě vína co možná nejvíce přírodní postupy. Všechny procesy na vinicích jsou prováděny pouze ručně při zcela minimálním použití fytosanitárních ošetření. Proces výroby je prováděn za nízkého tlaku, aby byla vínům dodána ryzí a delikátní perlivost a zároveň udržen obsah siřičitanů na nízké úrovni.
-
BIOVEGAN
Genesis v latině znamená „stvoření“ a odkazuje na zrození nového člena rodiny vinařství Perlage, prosecco DOCG, prvního organického šumivého vína Extra Brut.
Organické hrozny Genesis pocházejí z tichých kopců Monfumo (Asolo) a konkrétně z družstva Ca 'Corniani.
Genesis má velmi nízký obsah zbytkového cukru. Díky jílovité a vápenaté půdě je získané víno suché a minerální, plné bublin a příjemného charakteru.
-
VEGANSlámově žlutá barva se zelenkavými odlesky, kompaktní, odolné a jemné perlení vína. Velmi intenzivní víno s vůní květin, lehkou vůni broskví, hrušek, mandlového květu, estragonu a minerálních tónů.
-
VEGANIdeální doprovod klidné návštěvy, vhodné jako aperitiv, k čerstvým sýrům, vynikající k hráškovému rizotu.
VÍNO PODLE...
